Черничный тарт

Как приготовить черничный тарт
Фотография черничного тарта
Время подготовки 1 ч 30 мин
Общее время 2 ч 10 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 552 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 320 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 1/2 стак.
  • Яйцо куриное 1,5 шт.
  • Соль щепотка
  • Черника 2 стак.
  • Картофельный крахмал 1,5 ч.л.

Готовим черничный тарт

В чашу миксера кладем размягченное сливочное масло, соль и сахар, на средней скорости взбиваем до однородной консистенции.

Ввести яйцо и желток, продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку.

Мешать тесто в течение 1 минуты.

Выложить тесто на стол, скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1,5 часа.

Форму смазать сливочным маслом, тесто распределить по ней руками, чтобы края поднимались на стенки. Наколоть дно вилкой.

Чернику размять вилкой и смешать с крахмалом, выложить на тесто.

Выпекать при 200C, пока тесто не станет светло-коричневого цвета.

По желанию украсить тарт сахарной пудрой и ягодами свежей черники.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарты, недавно приготовила французский тарт. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
pouthar1975

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще черничный тарт я не очччччень, но черничный тарт — на пятёрку)))

and032

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

mina91

Обязательно сделаю черничный тарт!!!

feetlu

По совету коллеги приготовила этот черничный тарт.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

semennikova_89

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

yulyasha

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

akabarry

Черничный тарт это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тарт с ревенем.

Надежда Джумагалиева

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

isoris1998

Спасибо, Любовь, за изумительный рецепт черничного тарта!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

kristina71

Любовь!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

yelya74

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

mina91

Увидев рецепт черничного тарта и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Даша Геликовская

Любовь, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается черничный тарт!!!
Буду делать 3-й раз!

Надя Топал

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)