Тарталетка с печенью трески
Как-то выкладывали похожий рецепт профитролей с печенью трески. Любителям тарталеток понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тарталеток , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски в тарталетках
Ингредиенты
- Майонез 1 ст.л.
- Лук зеленый (перо) 50 г
- Сыр 100 г
- Салат зеленый 20 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Печень трески консервированная 1 банка
- Мука 1 стак.
- Сметана 100 г
- Маргарин 100 г
- Соль 0 ч.л.
Готовим тарталетку с печенью трески
смешайте муку и соль в глубокой миске.
маргарин натрите на терке и добавьте к муке, доведите смесь до консистенции крошки.
добавьте сметану и вымесите тесто, оно должно быть эластичным и мягким, затем заверните тесто в пакет и поместите в морозилку еще на полчаса.
раскатайте тесто шириной в 5 см и вырежьте одинаковые кружочки стаканом.
в специальные формочки выложите кружки теста и хорошо прижмите их к стенкам.
выпекайте тарталетки около 30 минут при 180 C.
печень трески разомните вилкой, предварительно удалив лишнее масло. Слить его стоит тщательно, иначе начинка получится слишком жирной и влажной.
вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с печенью.
добавьте сыр, натертый на мелкой терке, и измельченный зеленый лук.
полученную смесь заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
нарежьте отварные овощи и маринованные огурцы мелкими кубиками.
разомните консервированную печень вилкой, удалив излишки масла.
все ингредиенты соедините в отдельной емкости и заправьте майонезом.
начините смесью готовые тарталетки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила рыбные зразы с печенью трески. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Оригинальные тарталетки с печень трески. Пошаговое руководство поможет приготовить вкусную закуску.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на тарталетку с печенью трески и не получилось(((
Так обидно!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Приготовила тарталетку с печенью трески!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Здесь новый рецепт гаспачо с печенью трески.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!