Перед вами прекрасный вариант очень простой, сытной и вкусной закуски. Предлагаю вам взять на заметку этот вариант, как приготовить слоеную самсу с картошкой. Как-то выкладывали похожий рецепт самсы узбекской. Любителям самсы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 300 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самсы , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуска из яиц
Начать нужно, конечно же, с теста. Для его приготовления нужно взбить яйцо со щепоткой соли в глубокой мисочке.
Добавьте 100 граммов размягченного сливочного масла и начните взбивать до однородности. 3. Влейте теплую воду и как следует перемешайте. 4. Всыпьте щепотку соли и начните постепенно добавлять муку. Используйте в рецепте приготовления слоеной самсы с картошкой просеянную муку высшего сорта, чтобы тесто получилось идеальным. 5. Далее разделите его на три части и оставьте в теплом месте на полчасика, накрыв чистым полотенцем. 6. Тем временем можно отварить в подсоленной воде картофель и размять его в пюре. 7. Луковицы очистите и нарежьте мелкими кубиками. В небольшом количестве сливочного масла обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к картофелю. Начинку дополнительно можно подсолить и поперчить, при желании дополнить этот простой рецепт слоеной самсы с картошкой специями по вкусу. 8. Растопите оставшееся сливочное масло и остудите немного. 9. Раскатайте одну часть теста довольно тонко и смажьте маслом при помощи кисточки. 10. Дайте постоять минут 5, тем временем раскатайте вторую часть и положите сверху. 1Снова смажьте маслом. Повторите процесс с третьим кусочком теста. 12. Плотно сверните рулетом и нарежьте небольшими кусочками. 13. Каждый кусочек раскатайте немного, выложите в центр начинку. 14. Слепить можно шарик, треугольник или даже квадратик - как вам больше нравится. 15. Выложите на противень, застеленный пергаментом. При желании смажьте взбитым желтком и присыпьте кунжутом, например. 16. Выпекайте в разогретой духовке до румяной корочки. Вот такой несложный вариант, как сделать слоеную самсу с картошкой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самсу, недавно приготовила самсу с бараниной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
ekisteas1996, спасибо!
Я приготовила слоеную самсу с картошкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать слоеную самсу с картошкой на её день рождения:)))
ekisteas1996, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я приготовила сегодня слоеную самсу с картошкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ekisteas1996!
Сегодня проводила эксперимент: готовила самсу слоеную irala.ru/zakuski/samsa/samsa-sloenaya. Приятного аппетита!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Сегодня приготовила слоеную самсу с картошкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ekisteas1996, спасибо за рецепт! Очень люблю слоеная самса с картошкой!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ekisteas1996!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А как же мне хочется уже приготовить.