Самса с тыквой из слоеного теста
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят! Как-то выкладывали похожий рецепт самсы с тыквой. Любителям самсы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 300 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самсы , Закуска из лука, Закуска из яиц, Легкие закуски
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Фарш говяжий — 300 г
- Мякоть тыквы — 400 г
- Луковица — 2 шт.
- Соль — 2 Щепотки
- Кунжут — 10 г
Готовим самсу с тыквой из слоеного теста
Для начала очистим и нарежем мелкими кубиками тыкву.
Очистим и мелко нарежем лук. В большой миске смешаем тыкву, лук и фарш. Тщательно перемешиваем руками. Добавляем соль, еще раз перемешаем.
Если у вас замороженное слоеное тесто, то его предварительно нужно разморозить. Затем отрываем от большого куска теста небольшие шарики, раскатываем их при помощи скалки. На каждый кружок выкладываем одну столовую ложку начинки. Плотно закрепляем с трех сторон.
Выкладываем самсу на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Укладывать самсу следует швами вниз. В небольшой милочке взобьем яйцо, при помощи кисточкой смажем им самсу. Сверху можно посыпать кунжутом.
Выпекаем самсу с тыквой из слоеного теста в разогретой до 180 градусов духовке на протяжение 30 минут. После чего даем ей немного остыть. Можно подавать к столу!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самсу, недавно приготовила самсу с мясом из слоеного теста. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Обычный кунжут можно заменить черным, кто как любит. Такая самса, даже полежав в холодильнике ночь, не растеряет свои вкусовые качества. В фарш можно добавить немного специй или перца, если вы любите острое.
Комментарии к рецепту
Ardepri, рецепт самсы с тыквой из слоеного теста ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
По совету коллеги приготовила этот самсу с тыквой из слоеного теста.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила самсу с тыквой из слоеного теста.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Есть рецепт самсы из слоеного теста с курицей, девочки уже готовили.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ardepri, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Обалденно:)
спасибо за идейку самсы с тыквой из слоеного теста.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Да самсу с тыквой из слоеного теста так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ardepri, спасибо!