Самса - очень популярное блюдо (выпечка). Ее готовят с овощами, с мясом, с сыром или совмещают несколько продуктов вместе. Рассказываю, как приготовить самсу с мясом из слоеного теста. Как-то выкладывали похожий рецепт самсы с мясом и тыквой. Любителям самсы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 85 мин. И получится примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 227 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самсы , Закуска из лука, Закуска из яиц
Очистите и нарежьте картошку мелким кубиком. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите картофель, обжаривайте около 5-7 минут.
Очистите и измельчите лук, очистите чеснок и натрите его на мелкой терке, очистите 1-2 сантиметра корня имбиря и натрите на терке. Добавьте лук и чесночно-имбирную смесь.
Выложите фарш, добавьте замороженный горошек и все специи, перемешайте. Готовьте 15-20 минут, затем выключите огонь и снимите сковороду с плиты.
Заранее достаньте тесто из морозильника. Вбейте в миску яйцо и смешайте его с молоком.
Раскатайте тесто тонко, затем разрежьте на небольшие прямоугольники, выложите немного начинки на каждый и заверните тесто. Прижмите края вилкой.
Смажьте самсу яйцом и выложите на противень с пекарской бумагой. Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 25 минут.
Достаньте выпечку и переложите ее на тарелку, подавайте к столу сразу или немного охладите.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самсу, недавно приготовила быструю самсу из слоеного теста с говяжьим фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Можно использовать любое мясо: курицу, говядину, свинину и прочее. Тесто можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовое. Особую пикантность выпечке придают разнообразные специи. Самсу к столу подают еще теплой. Ее можно кушать с чаем или подать вместо хлеба к первым или вторым блюдам.
Комментарии к рецепту
Сделала самсу с мясом из слоеного теста впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю самсу с мясом из слоеного теста
Очень круто получилось!
Moseichuk_74, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
У девочек встречала похожие рецепты: самса с тыквой из слоеного теста.
Делала самсу с мясом из слоеного теста только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Moseichuk_74, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!