Самса азиатская
Как-то выкладывали похожий рецепт самсы. Любителям самсы понравится.
Простой рецепт таджикской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 221 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самсы , Закуска из лука, Закуска из яиц
Ингредиенты
- мука - 500 г
- сметана - 250 г
- сливочное масло - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- фарш (баранина и говядина) - 500 г
- лук белый - 1 кг
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
Готовим самсу азиатскую
К растопленному сл. маслу добавляем сметану. Затем добавляем одну часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем. Соль по вкусу.
Продолжаем месить тесто руками и добавляем оставшуюся муку.
Тесто готово.
Переходим к начинке. Лук нарезаем кубиками, мясо измельчаем в блендере или мясорубке.
К измельченному мясу добавляем нарезанный лук и растительное масло. Соль и перец по вкусу. Начинка тоже готова.
Теперь скатываем тесто в рулет и нарезаем на равные части.
Каждую часть скатаем в шар.
Теперь раскатываем куски теста.
В каждый добавляем по 1 ст. л. (можно с горкой) начинки.
Формируем самсу.
Заготовки выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Верхушки смазываем взбитым яичным желтком.
Выпекаем при температуре 180 C 45-50 минут.
Бон апети;)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самсу, недавно приготовила самсу с сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Всё круто, всё вкусно, спасибо cookingforfamily72 за твои рецепты.))))
Спасибо, cookingforfamily72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Да самсу азиатскую так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
cookingforfamily72, спасибо!
Cookingforfamily72, умничка!
Какой аппетитный рецептик самсы азиатской сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Забираю самсу азиатскую в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://irala.ru/zakuski/samsa/samsa-v-multivarke.
УУУХХХ вот это самса азиатская.
Супперрр…спасибо…
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))