Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу. Как-то выкладывали похожий рецепт самсы. Любителям самсы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 227 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самсы , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски из курицы
Приготовьте слоеное тесто, либо разморозьте уже готовое. У меня сегодня второй вариант.
Порежьте курятину и лук, смешайте их, добавьте соль и тмин
Разделите тесто на части, раскатайте. На середину лепешки выложите часть начинки.
Защипните края теста, придайте пирожку форму треугольника. Выложите самсу швами вниз на смазанный противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение получаса. Подавайте на стол в теплом виде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самсу, недавно приготовила самсу с зирой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Куриная начинка для азиатской самсы: порежьте курятину и лук, добавьте к ним специи. Раскатайте готовое слоеное тесто на одинаковые лепешки, выложите на них начинку, защипните края. Выложите самсу швами вниз на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в течение 30 минут. Подавайте на стол в теплом виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Федор, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриную самсу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Девочки посоветовали новый рецепт самсы слоеной. Очень хочется попробовать.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Теперь это мой любимый куриная самса.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт куриной самсы!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Федор за рецепт!!!
Какая вкусняшка!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!