Самса домашняя
В поисках нового варианта выпечки обратите внимание на этот рецепт, как приготовить самсу домашнюю с фаршем из курочки. Очень аппетитная закуска для гостей или сытный перекус в течение дня. Как-то выкладывали похожий рецепт самса в лаваше. Любителям самса понравится.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 290 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самса , Закуска из лука, Закуска из яиц, Домашние рецепты, Домашние закуски
Ингредиенты
- Куриное филе — 650 г
- Луковица — 2 шт.
- Слоеное тесто — 500 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
Готовим самса домашняя
Для приготовления начинки необходимо вымыть, обсушить и мелко нарезать куриное филе (при желании можно использовать и другое мясо). Очистить луковицу и тоже измельчить. Именно в таком варианте, а не пропущенной через мясорубку, начинка будет невероятно сочной.
2. Добавить соль, перец, при желании специи по вкусу. Все как следует перемешать.
3. Слоеное тесто раскатать немного на присыпанной мукой поверхности. Нарезать на одинаковые квадраты. При желании в рецепте приготовления самсы домашней можно использовать бездрожжевое тесто на кефире.
4. Разложить по центру начинку. Ее должно быть довольно много, но нужно постараться оставить сухими края, чтобы тесто хорошо залепить.
5. Края нужно соединить треугольничком.
6. Противень закрыть бумагой для выпечки, выложить туда самсу швами вниз.
7. Яйцо немного взбить при помощи вилочки.
8. С помощью кисточки смазать тесто со всех сторон (для румяности). Дополнить этот простой рецепт самсы домашней можно щепоткой белого или черного кунжута.
9. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20-25. Как только верх хорошо подрумянился блюдо готово. Перед подачей нужно немного остудить его, чтобы не обжечься паром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самса, недавно приготовила самса с курицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это очень простой вариант, как сделать самсу домашнюю из слоеного теста. Возможно, это не совсем классический рецепт, однако от этого блюдо не становится хуже. Такую самсу можно приготовить на скорую руку, а значит она придется по вкусу занятым хозяйкам.
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Коллега приготовила самсу домашнюю.
Никогда вкуснее самсу домашнюю не пробовала!!!
Всем советую.
Замечательный рецепт, самса домашняя получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Это не самса домашняя!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Легко и вкусно!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала самсу домашнюю!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за самсу слоеную.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.