Плавленный сыр с грибами и зеленью
Очень вкусный домашний сыр. Попробуйте! Как-то выкладывали похожий рецепт кутабов с зеленью. Любителям закусок понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 535 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Закуска из яиц, Закуски из сыра, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов, Закуска из творога
Ингредиенты
- сметана жирная - 3 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- шампиньоны - 200 г
- петрушка - 5 веточек
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- творог жирный - 500 г
Готовим плавленный сыр с грибами и зеленью
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миску выложить творог и яйца.
Добавить по чайной ложке соли и соды (под нож).
Затем сметану.
Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером.
Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим, помешивая 15 минут.
Масса расплавиться и станет однородной.
Снять с огня и добавить обжаренные шампиньоны.
Затем зелень петрушки. Все аккуратно перемешать и разлить по формочкам или баночкам.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила картофельное пюре с грибами и зеленью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Просто замечательно…
Спасибо еще раз ,Лаухина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Лаухина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Всем привет! Девочки приготовила irala.ru/supy/ukha/ukha-iz-skumbrii-s-zelenyu, ну очень классно, а главное быстро.