Торт печеночный на закуску

Как приготовить торт печеночный на закуску
Фотография торта печеночного на закуску
Общее время 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 442 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • говяжья печень 600 г
  • морковь 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый 3 головки
  • молоко 1 стак.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • перец черный молотый
  • майонез
  • зелень
  • соль

Готовим печеночный торт

Очистить от пленок говяжью печень, нарезать на кусочки и перемолоть в блендере или через мясорубку. Добавить сырые яйца, молоко, соль и перец - по вкусу. Всыпать муку и перемешать до однородного состояния. Тесто должно быть полужидким. Для приготовления начинки натереть морковь, порубить лук, обжарить то и другое на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в массу рубленый чеснок и майонез по вкусу. На разогретой сковороде обжарить печеночные блинчики с двух сторон. Прослоить торт Печеночный полученной овощной начинкой и дать немного постоять для пропитывания при комнатной температуре.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила печеночный торт с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Торт при подаче на стол можно украсить свежими овощами: помидорами, огурцами. Посыпать рубленой петрушкой и укропом. Начинку можно разнообразить, если добавить в нее обжаренные свежие или маринованные грибы.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
kira

Lizaveta, получилось зашибись!

Дина Тютюлина

Печеночный тортик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

olfof1989

Как это должно быть вкусно!!!!

nondis1989

Это какой-то шедевр!!!
lizaveta, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Анна Кокорина

Когда в первый раз попробовала печеночный тортик, мне не понравилось.

tengurori1982

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

toma70

Вот ссылка на новый рецептик печеночного тортика.

owhall1984

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печеночном торте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Маша Поля

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печеночного торта.
lizaveta, спасибо!!!

Мусиенко Алеся

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!