Торт печеночный на закуску
Как-то выкладывали похожий рецепт печеночного торта. Любителям печеночного торта понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 442 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печеночного торта , Закуска из лука, Закуска из яиц, Классические рецепты
Ингредиенты
- говяжья печень 600 г
- морковь 3 шт.
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 3 головки
- молоко 1 стак.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст.л.
- перец черный молотый
- майонез
- зелень
- соль
Готовим печеночный тортик
Очистить от пленок говяжью печень, нарезать на кусочки и перемолоть в блендере или через мясорубку. Добавить сырые яйца, молоко, соль и перец - по вкусу. Всыпать муку и перемешать до однородного состояния. Тесто должно быть полужидким. Для приготовления начинки натереть морковь, порубить лук, обжарить то и другое на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить в массу рубленый чеснок и майонез по вкусу. На разогретой сковороде обжарить печеночные блинчики с двух сторон. Прослоить торт Печеночный полученной овощной начинкой и дать немного постоять для пропитывания при комнатной температуре.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила печеночный торт с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Торт при подаче на стол можно украсить свежими овощами: помидорами, огурцами. Посыпать рубленой петрушкой и укропом. Начинку можно разнообразить, если добавить в нее обжаренные свежие или маринованные грибы.
Комментарии к рецепту
Lizaveta, получилось зашибись!
Печеночный тортик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Это какой-то шедевр!!!
lizaveta, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Когда в первый раз попробовала печеночный тортик, мне не понравилось.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вот ссылка на новый рецептик печеночного тортика.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печеночном торте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печеночного торта.
lizaveta, спасибо!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!