Торт печеночный

Как приготовить торт печеночный
Фотография торта печеночного
Общее время 210 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 315 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 6 шт.
  • чеснок - 6 стак.
  • петрушка - ½ пучка
  • майонез - 5 ст.л.
  • соус - по вкусу
  • яичные желтки - по вкусу

Готовим печеночный тортик

Печень вымыть и вместе с луковицей отправить измельчаться! Я делаю это в блендере, но можно и в мясорубке. В полученную массу добавить яйцо. Посолить-поперчить. Добавить муку, постепенно, чтобы не было грубых комочков. Конститенция должна получится как у сметаны (10 %)

Приготовим соус) я это делаю заранее, чтобы не суетиться, когда уже жариться блинчик! Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать в майонезом. (на фото соуса уже половина:

Рецепт торта печеночного

Выливать (я это делала не глубоким половником) на сковороду в виде блина! Толщина на любителя! Я делала толщиной 5-6 мм (мама печет 2-3 мм). Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут до образования аппетитной румяной корочки).

Рецепт торта печеночного

Шаг последний-заключительный:) промазываем наши коржики - блинчики соусом. Немного придавливаем каждый слой сверху, чтобы тортик не разваливался и был плотным. Верхний коржик я слегка помазала майонезом, и украсила зеленью и желтком. Тортик должен постоять в холодильнике часа 2, чтобы успеть пропитаться! Ну, а ваша задача не подпустить за это время мужа к холодильнику:) Приятного аппетита!

Рецепт торта печеночного

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила печеночный торт с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
rulficow

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

petrachenkova_71

Ангелина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

vidnichuk_87

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

seemu

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит печеночный торт.

narantede

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

negomodzyanova_77

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Ася Бугрова

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте печеночный торт.

sitangar

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

dendait1970

Ой, Ангелина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lintili1971

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

inna83

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще печеночный торт я не очччччень, но печеночный торт — на пятёрку)))