Печеночный торт в мультиварке

Как приготовить печеночный торт в мультиварке
Фотография печеночного торта в мультиварке
Время подготовки 15 мин
Общее время 1 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 132 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Печень говяжья – 700 г
  • Кефир – 60 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Прованские травы – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Готовим печеночный тортик

Печень - очень популярный ингредиент в каждом доме. Многие хозяйки из нее готовят котлеты, рулеты, паштеты, отбивные, ее тушат, жарят. Эти блюда, безусловно, очень вкусные и полезные. Особое внимание заслуживают печеночные торты, так как их можно подавать даже на праздничные столы. Они имеют и восхитительный вкус, и прекраснейший вид.

Приготовленный в мультиварке печеночный торт имеет свои преимущества. Во-первых, мультиварка значительно сокращает время пребывания на кухне, так как не нужно стоять у плиты и обжаривать каждый блин по отдельности. Во-вторых, минимальное использование растительного масла, что делает торт более нежным и легким. Испеченный корж нужно будет только разрезать, и прослоить любимым кремом или начинкой.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Печень тщательно вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Выложить в глубокую миску и измельчить блендером. Можно перемолоть мясорубкой.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Всыпать соль, соду, прованские травы.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Немного перемешать и добавить 2 куриных яйца.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Снова перемешать и влить кефир.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

После перемешивания всыпать просеянную муку.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Тщательно и интенсивно перемешать. В подготовленном тесте не должно быть комочков. Тесто будет средней густоты.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Чашу мультиварки застелить пекарской бумагой. Ее смазывать не обязательно, но я это делаю горчичным маслом, а оно оставляет свой непревзойденный аромат. Влить в чашу печеночное тесто.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Включить мультиварку на функцию Выпечка на 1 час.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Пока выпекается печеночный торт, необходимо пожарить овощи, которые выступят в роли начинки (хотя вместо овощей можно воспользоваться сметаной, майонезом или творожным сыром). На небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные морковь с луком.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Овощи должны стать мягкими. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

После сигнала мультиварки достать печеночный корж.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Он будет достаточно высоким, нежным, легким.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Разрезать его на 2-3 части.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Между ними выложить подготовленную начинку.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Отварить 2 яйца, измельчить и украсить ими торт.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Подавать приготовленный в мультиварке печеночный торт в охлажденном виде как закуску или с любым гарниром, в качестве второго блюда. Его вкус очень нежный, легкий, с прекрасным ароматом.

Рецепт печеночного торта в мультиварке

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила печеночный торт с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
narantede

Сейчас пойду готовить)))

anastasiya99

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

solomonova_81

Очень вкусно!
Все как в рецепте semam1997.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

sissinoo1981

Необыкновенный рецепт печеночного тортика!!!

Лютич Ляля

А что вы нашли в печеночном тортике??? Мне, например, не очень понравилось:(

khomka_79

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Григель Ярославна

Печеночный тортик - очень вкусно, продукты сочетаемые

herendi

Красив, спасибо. А я в печеночный тортик делала.

sifuga

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

istasa

Первый раз делала печеночный торт.
получилось то, что нужно!

Донис Яся

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото печеночного торта очень аппетитно выглядит!!!

Загустина Тоня

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

ithedind

Semam1997, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печеночный торт приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sinyatinskaya_86

Удачный рецепт, получается с первого раза)