Маринованный тунец с лапшой удон
Несомненно и бесспорно, тунец деликатес, но если каким-то чудом он окажется в ваших умелых руках и у вас будет желание и возможность его приготовить готовьте. Например, по этому рецепту. И не удивляйтесь такому количеству ингредиентов. Тунец требует к себе внимания, а азиатская кухня, в стиле которой готовится это блюдо, всегда отличалась трепетным отношением к соусам, маринадам и приправам Как-то выкладывали похожий рецепт лапши удон с индейкой. Любителям закусок понравится.
Несложный рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 546 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, романтический ужин, ужин. Нам понадобится вок. Рецепт маринованного тунца с лапшой удон относится к пескетарианству. Блюдо мы будем жарить~0~мариновать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт закусок , Рецепты на ужин, Классические рецепты, Закуски из рыбы, Маринованные закуски
Ингредиенты
для маринада
- соус Хой Син - 50 г
- соевый соус - 40 г
- имбирь - 8 г
- чеснок - 8 г
- лимонник - 1 г
- черный перец - 1 г
для соуса
- устричный соус - 30 г
- соевый соус - 30 г
- черное китайское вино - 30 г
Готовим маринованного тунца с лапшой удон
Приготовьте маринад для тунца. Рыбу замаринуйте на 30 мин
Обжарьте тунец на тепане со всех сторон на растительном масле до полуготовности. Внутри он должен быть сырым.
Сладкий перец и цукини нарежьте соломкой. В раскаленном воке с добавлением растительного масла обжариваем все овощи, 3 мин
Удон отварите, 4-5 мин Отбросьте на сито.
К овощам добавьте все ингредиенты соуса, перемешайте. Добавьте удон, перемешайте и готовьте еще 30-60 сек.
Тунец нарежьте порционными кусочками толщиной в 1 см.
Выложите на тарелку тунец, овощи с удоном, мелко нарезанный перец чили (с семенами или без). Тунец посыпьте кунжутом и сразу подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила лапшу удон с грибами шиитаке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Паназиатская кухня - непреходящий тренд. С азиатской линейкой KNORR вы сможете легко приготовить из доступных продуктов аутентичные блюда и удивить гостей новым вок-меню.
Рецепт предоставлен и разработан Никитой Новгородовым, шеф-поваром ресторана Недальний Восток
Комментарии к рецепту
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маринованного тунца с лапшой удон на её день рождения:)))
ofyer, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Первый раз делала маринованного тунца с лапшой удон.
получилось то, что нужно!
Спасибо, ofyer!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованного тунца с лапшой удон как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо:D
Будем пробовать!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кукси с говядиной и яичной лапшой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Ну вообще я не люблю маринованного тунца с лапшой удон, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала маринованного тунца с лапшой удон, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, ofyer, за помощь!
Мой муж очень любит маринованного тунца с лапшой удон.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.