Name: тунец с имбирем и грейпфрутом
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 500 г филе тунца; 2 ст.л. оливкового масла; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. меда; 1 ч.л. майорана; 1/2 грейпфрута; 1 ст.л. нарезанного соломкой имбиря; 2 ст.л. соевого соуса

Тунец с имбирем и грейпфрутом

Как приготовить тунца с имбирем и грейпфрутом

Фотография тунца с имбирем и грейпфрутом

Время подготовки 10 мин

Общее время 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 197 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

viktoriya70

Мне нравятся рецепты азиатской кухни с рыбой или курицей, в которых добавляются фрукты. Они привносят неповторимый аромат и придают блюду дополнительную сочность. Как-то выкладывали похожий рецепт тунца-ароматного молодец. Любителям рыбы понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 197 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы

Ингредиенты

500 г филе тунца
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. меда
1 ч.л. майорана
1/2 грейпфрута
1 ст.л. нарезанного соломкой имбиря
2 ст.л. соевого соуса

Готовим тунца с имбирем и грейпфрутом

Разогреть оливковое масло. Тунец нарезать вдоль небольшими кусочками. Обжарить тунец на масле около 5 минут, постоянно переворачивая кусочки, чтобы они лучше прожарились.

Рыбу снять, переложить на тарелку.

На сковороде обжарить чеснок около минуты. Добавить к нему 1 ложку меда и майоран. Все хорошо перемешать.

Нарезать грейпфрут, удаляя пленки. Добавить нарезанный грейпфрут в сковороду и имбирь. Влить соевый соус. Вернуть рыбу в сковороду, накрыть крышкой и готовить еще 1-2 минуты.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила маринованного тунца с лапшой удон. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.