Вкусное и ароматное летнее блюдо Как-то выкладывали похожий рецепт икры из кабачков и баклажанов. Любителям икры овощной понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт икры овощной , Легкие рецепты, Закуска из помидор, Классические рецепты, Закуски с икрой, Закуски из баклажанов
Баклажаны моем, обсушиваем, кладем на сухой противень, запекаем в духовке до готовности
Вот и они
Помидоры обдаем кипятком и холодной водой, снимаем шкурку
Измельчаем овощи блендером или комбаином
Смешиваем все ингредиенты (чеснок пропускаем через пресс)
Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить икру овощную, недавно приготовила баклажанную икру. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на икру из баклажанов и не получилось(((
Так обидно!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Это не икра из баклажанов!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Харламова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Икра из баклажанов - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте икры из баклажанов с горчичным маслом.
Харламова, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла икру из баклажанов. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за рецепт икры из баклажанов, Харламова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Икра из баклажанов очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!