Тесто на чебуреки узбекские
Узбекские чебуреки занимают особое место в узбекской кухне и обладают отменным вкусом. Они готовятся с разными начинками, но самое главное в этом блюде это правильно приготовленное тонкое тесто. Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 297 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из яиц, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Водка — 1 ст.л.
Готовим тесто на чебуреки узбекские
Вскипятите 1 стакан воды, разбавьте в ней соль и разведите масло (за счет добавления масла готовые узбекские чебуреки получатся пузырчатыми).2 Сразу заварите в подготовленной смеси половину стакана муки, старайтесь размешивать комки. Потом остудите массу. За счет заваривания части муки тесто сделается пластичным и мягким.
Добавьте в тесто ложку водки (можете не добавлять алкоголь) и куриное яйцо, размешайте (благодаря яйцу увеличится пузырчатость теста и его прозрачность, однако его мягкость и пластичность несколько снизится).4 Постепенно вводя оставшуюся муку, вымесите тесто. Одно не должно приставать к вашим ладоням, в противном случае подсыпьте еще чуть-чуть муки. Дайте ему настояться хотя бы час, во время выстойки один раз обомните тесто.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила домашние чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Итак сегодня поделюсь рецептом, как приготовить отличное тесто на чебуреки узбекские. Готовятся чебуреки из очень тонкого и эластичного теста, которое не рвется. Рецепт приготовления и набор продуктов простой: мука, вода, яйцо и щепотка соли, а также секретный ингредиент водка. Можно ее не добавлять, но как раз она придает волшебный хруст чебурекам.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от теста на чебуреки узбекские!
10++++++
Это моя оценка.
АААААА как вкусно глядя на тесто на чебуреки узбекские слюнки потекли ручьем!!:D
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Sasha85, спасибо за рецепт теста на чебуреки узбекские!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А я готовлю по этому рецепту тыквенных чебуреков.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тестом на чебуреки узбекские!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теста на чебуреки узбекские.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Sasha85, большое спасибо!
Ну вообще я не люблю тесто на чебуреки узбекские, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Sasha85, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sasha85 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения