Сочные и вкусные чебуреки с мясом, можно приготовить дома Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из лука, Закуска из яиц, Быстрые закуски
Вскипятить 120мл. воды с солью 3г Очень быстро заварить 50 грамм муки и дать остыть.
Добавляем яйцо, масло растительное, молоко. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто.
Если не хватило муки, можно добавить еще, тесто не должно прилипать к рукам. Накрываем и даем тесту настояться 1 час. За это время еще раз вымесить.
Пока тесто отдыхает, делаем начинку.
Нарезаем мелко лук и добавляем в фарш, перемешиваем со 100мл. воды и специями.
Делим тесто на части и раскатываем на лепешки толщиной 2мм.
На одну половину лепешки кладем фарш и накрываем второй половиной.
Края придавливаем вилкой и прокатываем блюдцем, проследите, чтобы шов был плотно закрыт.
В глубокую сковороду наливаем растительное масло и на среднем огне готовим по одному, до золотистого цвета, по 4 минуты с каждой стороны. Выкладываем чебурек на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подаем горячими. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила хрустящие чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить чебуреки с мясным фаршем! спасибо!
Volcha_92, огромное спасибо за чебуреки с мясным фаршем!
Получилось с первого раза.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Уже делала два раза получается обалденно.
Я слабо разбираюсь в чебуреках с мясным фаршем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень понравился рецепт быстрых сочных чебуреков с фаршем irala.ru/zakuski/chebureki/bystrye-sochnye-chebureki-s-farshem, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо volcha_92 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Большое спасибо за рецепт чебуреков с мясным фаршем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Прикольный рецепт