Брускетта
Брускетта - итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба и сочной начинки. Можно придумать множество вкусовых сочетаний. Классика: помидоры, базилик, моцарелла.
Я взяла для брускетты домашний хлебушек, помидоры черри, кресс-салат, чеснок, бекон. Все гениально, просто и быстро: Как-то выкладывали похожий рецепт итальянской брускетты. Любителям брускетты понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 134 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт брускетты , Закуска из помидор
Ингредиенты
- 2 кусочка хлеба
- 2 дольки чеснока
- 8 помидоров черри
- 2 кусочка бекона
- кресс-салат
- оливковое масло
- бальзамический уксус.
Готовим брускетту
Кусочек хлеба подсушить на гриле (в духовке или на сковороде) до легкой корочки. Натереть его долькой чеснока.
Кресс-салат промыть, обсушить. Зубчик чеснока очистить, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры помыть, разрезать пополам. Бекон нарезать тонкими полосками.
В сковороде раскалить капельку оливкового масла. Добавить бекон, чеснок, помидоры. Обжарить в течение минутки, помешивая.
Добавить каплю бальзамического уксуса, перемешать, снять с огня.
На подсушенный хлеб выложить листики салата, сверху выложить помидоры.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить брускетту, недавно приготовила брускетту с семгой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Rimma91, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила брускетту!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Привет!
Я не ем брускетту!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать брускетту, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Rimma91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Замечательный рецепт. Думаю, любителям брускетты с баклажанами должно понравится.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!