Беляши с салатом и бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба
Как-то выкладывали похожий рецепт беляшей домашних. Любителям беляшей понравится.
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 842 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт беляшей , Закуска из лука, Закуска из яиц, Красивые рецепты, Закуска из помидор
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) 50 г
- Дрожжевое тесто 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мясной фарш 300 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 300 мл
- Бакинские помидоры 6 шт.
- Сладкий красный лук 1 головка
- Соус наршараб 50 мл
Готовим беляши с салатом и бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба
Дрожжевое тесто разделяем на кусочки размером с небольшой эклер. Раскатываем. В серединку кладем фарш с мелко нарезанной луковицей и яйцом, солью и перцем, закрываем так, чтобы был открыт верх беляша.
В воке, фритюрнице или глубокой сковороде разогреваем масло, кладем беляши (по очереди) в масло, сразу убавляем огонь если этого не сделать, ваши недожаренные еще беляши сгорят, не успев приготовиться.
До золотого цвета доведенные беляши переворачиваем и жарим с другой стороны. В дырочку с фаршем добавить немного масла, в котором жарились беляши (чтобы вернуть сочность, утерянную при переворачивании).
Подавать сразу горячими. Рекомендую с салатом из тонко нарезанного красного сладкого лука и бакинских помидоров, залитыми наршарабом... Посыпаем кинзой...
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить беляши, недавно приготовила беляши в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела беляши с салатом и бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я уже сделала беляши с салатом и бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Девочки, увлеклась http://irala.ru/zakuski/belyashi/belyashi-malenkie. Готовлю каждые выходные.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю беляши с салатом и бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба уже полгода, все супер!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!