Беляши без дрожжей

Как приготовить беляши без дрожжей
Фотография беляшей без дрожжей
Общее время 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 270 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Кефир — 2 стак.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Фарш домашний — По вкусу
  • Мука — По вкусу
  • Лук речатый — 2 шт.
  • Перец — По вкусу

Готовим беляши без дрожжей

В кефир добавьте яйца, хорошенько все взбейте. Затем добавьте соду, соль и муку и замешайте тесто. Кладем его в кулек и отправляем в холодильник на 30 минут.

К фаршу добавьте мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу.

Рецепт беляшей без дрожжей

Тесто разделите на небольшие шарики, обмакните в муку и раскатайте скалкой в лепешки.

Рецепт беляшей без дрожжей

В центр выложите начинку, защипните края, оставив по центру дырочку. Обжарьте беляши на растительном масле до золотистого цвета. Жарим с двух сторон.

Рецепт беляшей без дрожжей

Приятного аппетита!

Рецепт беляшей без дрожжей

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить беляши, недавно приготовила беляши в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами простой рецепт приготовления беляшей без дрожжей. Тесто готовится без дрожжей на основе кефира, яиц и муки. Начинку я делал из покупного домашнего фарша (так быстрее). Беляши прекрасно поднимаются, в процессе приготовления, получаются они румяными и аппетитными. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
markuts_73

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю беляши без дрожжей

silenko_80

Dorenengo1989, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от беляшей без дрожжей!

inengoure1976

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать беляши без дрожжей просто.
Спасибо за рецепт)))

scherbakova_73

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим беляши без дрожжей, спасибо огромное за рецептик!!!!

gala

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить беляши без дрожжей…
Все, начну прямо сегодня!!!

solyil

Посмотрите рецепт беляшей маленьких, не пожалеете.

iteast

Спасибо!
Отличный рецепт беляшей без дрожжей!