Варенье из рябины с яблоками по этому рецепту всегда получается очень вкусным и сохраняет в себе большинство витаминов и полезных веществ. Как-то выкладывали похожий рецепт варенья из персиков. Любителям варенья понравится.
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 366 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт варенья , Простое варенье, Варенье из яблок, Варенье из рябины
В кастрюле вскипятить большое количество воды и немного ее подсолить. Тем временем перебрать красную рябину, очистить ее от мусора и веточек, промыть под струей холодной воды.
Всыпать чистые ягоды рябины в кипящую подсоленную воду и проварить их в течение 2 минут после закипания. Откинуть содержимое кастрюли на дуршлаг и дать стечь воде, а ягодам остыть.
Тем временем вымыть яблоки, очистить от сердцевины и порезать мякоть вместе с кожурой небольшими кусочками. Сахар всыпать в кастрюлю и поставить на огонь, постепенно влить всю воду.
Помешивая, довести сироп до кипения и всыпать в него рябину с яблоками. Проварить фруктово-ягодное варенье в течение 15 минут после закипания на небольшом огне. Снять кастрюлю с огня.
Оставить варенье из рябины с яблоками на 4-5 часов (до суток) в комнатной температуре. Вернуть кастрюлю на огонь и довести варенье до кипения. Проварить рябиновое варенье с яблоками в течение 10-15 минут и снять с огня.
Банки и крышки для консервации варенья на зиму простерилизовать любым удобным для вас способом. Спустя 4-5 часов проварить варенье в третий раз (около 15 минут) и разложить по банкам. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом.
Хранить остывшее варенье из рябины и яблок в темном прохладном месте, употребить в течение года.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить варенье, недавно приготовила варенье из винограда. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Иду пробовать…
Мама сделала варенье из рябины с яблоками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт отличный!
делаю варенье из рябины с яблоками регулярно.
Здесь новый рецепт варенья из черноплодной рябины с апельсином.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению варенья из рябины с яблоками получилась
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю варенье из рябины с яблоками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Zhenya74, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!