Малосольные помидорчики 3-х дневки
Этот рецепт я нашла 2 года назад в журнале "Люблю готовить". Немного изменила на свой вкус. Но помидоры действительно получаются очень вкусными и что самое главное готовы к употреблению через 3 дня. На фото у меня черри, но в оригинале нужны спелые и не очень крупные помидорки. Как-то выкладывали похожий рецепт малосольных подберезовиков. Любителям солений понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 87 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солений , Домашние рецепты
Ингредиенты
- петрушка - 1
- перец чили - ¼ шт.
- вода - 1 л
- соль - 70 щепоток
- сахар - 10 г
Готовим малосольные помидорчики 3-х дневки
Помидоры, перец, петрушку помыть. Перец и чеснок очистить и 2 зубка чеснока нарезать тонкими пластинками.
Перец порезать соломкой или кольцами, оставшийся чеснок порезать в произвольном порядке.
На дно банки выложить 2/3 порезанного перца, чеснока и петрушки.
В каждом помидоре сбоку сделать небольшой, но глубокий (где то до средины) надрез и вложить в него пластинку чеснока и листик петрушки.
Нафаршированные помидоры уложить в банку на овощную подушку. Сверху уложить оставшийся перец, чеснок и петрушку.
Приготовить рассол, для этого в 1л холодной воды равести 70 г соли и 10г сахара.
Рассолом залить помидоры и накрыть крышкой с дырочками или марлей. Поставить в теплое место на 2 дня (я ставлю на окно на солнышко). Через 2 дня можно переместить помидорчики в холодильник и наслаждаться их вкусом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольные огурцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит малосольные помидорчики 3-х дневки.
Большое тебе спасибо, incedelse, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я делала малосольные помидорчики 3-х дневки к приезду родственников.Все съели!!!
Выглядит очень аппетитно
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Incedelse, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается малосольные помидорчики 3-х дневки!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибочки
как раз собралась делать малосольные помидорчики 3-х дневки
Сегодня делала малосольные помидоры - замечательный рецепт.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих малосольных помидорчиков 3-х дневки он не ел.
Очень люблю малосольные помидорчики 3-х дневки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Отчитываюсь.
малосольные помидорчики 3-х дневки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.