Хрустящие малосольные огурчики
Огурчики по такому рецепту получаются хрустящими. Наверное всё дело в газированной воде, она каким-то образом творит своё волшебство с огурцами. Как-то выкладывали похожий рецепт быстрых малосольных огурчиков. Любителям солений понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 16 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солений
Ингредиенты
- Огурцы свежие 1 кг
- Минеральная газированная вода 1,2 мл
- Соль крупная 2 столовые ложки (без горки)
- Укроп (или укроп зонтиком) 1 большой пучок
- Чеснок 1 головка
- Горячая вода 50 мл
Готовим хрустящие малосольные огурчики
Вот набор продуктов
Огурцы промыть под проточной водой, отрезать хвостики с 2-х сторон.
Укроп крупно порезать.
Чеснок нарезать пластинами.
На дно кастрюли или чаши выкладываем слоями, половину укропа с чесноком.
Сверху укладываем половину огурцов.
Опять укроп с чесноком. Сверху огурцы. И последний слой укроп с чесноком.
Соль растворяем в горячей воде.
Смешиваем газированную воду с солёной водой. И заливаем ею огурцы. Ставим в холодильник на сутки.
Хрустящие малосольные огурчики готовы.
Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольные подберезовики. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хрустящие малосольные огурчики прелесть, спасибо за рецепт
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо kunts_71 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо, попробую приготовить хрустящие малосольные огурчики супругу по вашему рецепту.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вот еще ссылочка на малосольные помидоры.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я с дочкой делаем хрустящие малосольные огурчики. Довольно вкусно выходит :)
Kunts_71,:) очень аппетитное фото хрустящих малосольных огурчиков
Это какой-то шедевр!!!
kunts_71, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, хрустящие малосольные огурчики сказка!