Малосольная семга

Как приготовить малосольную семгу
Фотография малосольной семги
Общее время 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 39 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • соль морская - 1 ст.л.
  • лавровый лист - по вкусу

Готовим малосольную семгу

У рыбы удалить хребет и кости. Положить в емкость кожицей вниз. Сбрызгнуть коньяком.

Смешать соль и сахар.

Рецепт малосольной семги

Хорошо посыпать рыбу смесью соли и сахара.

Рецепт малосольной семги

Сверху посыпать свежемолотым перцем.

Рецепт малосольной семги

И лавровым листом (покрошить кусочками)

Рецепт малосольной семги

Перевернуть кожицей вверх и на сутки оставить на холоде под прессом. У меня пресс - банка с водой) Через сутки пресс убрать, слить жидкость и оставить в холодильнике еще на сутки.

Рецепт малосольной семги

Приятного аппетита.

Рецепт малосольной семги

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольную квашеную капусту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
areeddisu

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт малосольной семги мой любимый!!!

Мисюра Аня

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

kulidobrova_97

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Сандакова Янка

Очень красиво! И вкусно!

wather

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Крекотун

ulyurded

Какой замечательный рецепт. Моим любителям семги слабосоленой с апельсиновым соком обязательно понравится.

pyrkova_81

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

iyenayav2001

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Муромская Анна

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Ахметова Вика

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

anyuta

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Томара Уразова

Очень очень вкусно получилось!!!

Анастасия Куличенко

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))