Name: малосольная скумбрия
Total time: 6 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: скумбрия (свежемороженая) 1 шт.; масло растительное 3 ст.л.; сахар 1 ч.л.; соль 1 ст.л.; перец 1 по вкусу; лавровый лист 1 шт.

Малосольная скумбрия

Фотография малосольной скумбрии

Общее время 6 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 260 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

nadezhda76

Как-то выкладывали похожий рецепт малосольной форели. Любителям солений понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт солений

Ингредиенты

скумбрия (свежемороженая) 1 шт.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
перец 1 по вкусу
лавровый лист 1 шт.

Готовим малосольную скумбрию

Подготовить необходимые ингредиенты.

У скумбрии удалить голову и внутренности. Порезать кусочками.

Добавить соль, сахар и масло.

Приправить перцем и лавровым листом. Перемешать и отправить в холодильник на 6 часов, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила малосольную квашеную капусту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.