Консервированные помидоры пальчики оближешь

Как приготовить консервированные помидоры пальчики оближешь
Фотография консервированных помидоров пальчики оближешь
Общее время 6 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 112 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • помидоры (примерно 2 кг на 3-х лую банку)
  • зелень по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • 3 ст.л. масла растительного
  • лук репчатый по вкусу
  • 3 л воды
  • 3 ст.л. соли
  • 7 ст.л.сахара
  • перец горошком, лавровый лист
  • 1 ст. 9% уксуса

Готовим консервированные помидоры пальчики оближешь

Помидоры прокалываем зубочисткой возле плодоножки, для того, чтобы они не лопнули, да и маринадом пропитаются лучше

2. Банки вымыть и простерилизовать. На дно подготовленных банок выкладываем рубленую зелень, чеснок, вливаем растительное масло.

Рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь

3. Укладываем крепенькие чистые помидоры в банки на зелень. Крупные помидоры можно разрезать пополам. На помидоры положить колечки репчатого лука.

Рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь

4. Кипятим маринад. В конце кипения доливаем 1 ст. уксуса. На трехлитровую банку нужно 1,5 л маринада, на двухлитровую - 1 литр, на литровую - 500 мл. Если помидоры у вас очень мелкие, рассчитывайте взять чуть побольше соли и сахара, чем в рецепте.

Рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь

5. Заливаем помидоры маринадом, причем маринад не должен быть кипящим: горячим, но не кипящим, простерилизовать 10-15 минут.

Рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь

6. Закатать. Я когда делаю заготовки, оставляю банки перевернутыми вверх дном, закутав их в теплое одеяло, до полного остывания. Хранятся такие заготовки при комнатной температуре. Укутать до остывания. Консервированные помидоры "Пальчики оближешь" готовы! Приятного аппетита!

Рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соления, недавно приготовила помидоры в собственном соку пальчики оближешь на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
olesya

Это какой-то шедевр!!!
Левыкина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

yella

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы консервированные помидоры пальчики оближешь готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Анастасия Куличенко

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Ольга Нуриахметова

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

ofitit

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

eradsen

Чудненький рецепт)))

Арина Брызгалина

Обязательно попробуйте икру из баклажанов пальчики оближешь irala.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-baklazhanov-palchiki-oblizhesh, это вкусно.

Даша Гонца

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили консервированные помидоры пальчики оближешь вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)