Черная смородина сохраняет свои свойства и после консервации. Поэтому повидло из этой чудо-ягоды зимой станет для вас настоящей находкой. Употребляйте его для профилактика простудных заболеваний. Как-то выкладывали похожий рецепт яблочного повидла. Любителям повидла понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 291 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт повидла
Черную смородину с куста собирайте с веточками. Перед обработкой ягод веточки удалите. Избавьтесь также от листиков и поврежденных ягод. Простой рецепт повидла из черной смородины начинается с того, что ягоды надо хорошенько промыть хотя бы пару раз под проточной водой. 1. Промытые и очищенные ягоды сложите в дуршлаг. Поставьте на огонь широкую кастрюлю с водой, налейте в нее воды, доведите до кипения и опустите в нее дуршлаг с ягодами. Таким образом бланшируйте ягоды в течение 5 минут.
Бланшированные ягоды протрите через сито деревянной ложкой. 3. Готовое пюре переложите в кастрюлю для варки, добавьте сахар и перемешайте. Поставьте на огонь и доведите до кипения. 4. После закипания варите на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте ваниль и уваривайте до желаемой густоты. 5. Банки для повидла простерилизуйте и высушите. Выложите в них готовое повидло из черной смородины и закатайте стерильными крышками. Повидло из черной смородины готово! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить повидло, недавно приготовила повидло из черешни. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо itherin1993…)
повидло из черной смородины только начала готовить:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вот это ДААААА!!!
Повидло из черной смородины — просто СУПЕР!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему повидло из абрикосов irala.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-abrikosov.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Выглядит очень аппетитно