Повидло из одуванчиков
Одуванчики - не только радость для глаз, но и подарок для нашей печени. Сварите повидло из одуванчиков и употребляйте в день хоть по ложке. Собирать молодые соцветия надо в конце апреля-начале мая. Как-то выкладывали похожий рецепт повидла из лимонов. Любителям повидла понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2400 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 112 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт повидла , Красивые рецепты
Ингредиенты
- Цветы одуванчиков — 200 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — 1 кг
- Лимоны — 3 шт.
Готовим повидло из одуванчиков
Весной в сухой солнечный день с утра идите собирать головки одуванчиков. Они должны быть ярко-желтого цвета. Не собирайте те цветы, краешки которых стали коричневыми, они для повидла уже не годятся. А, да, не забудьте перчатки и одежду, желательно, выбирайте не выходную. Сок одуванчиков - очень липкий и непросто отстирывается. Итак, насчитав 200 светлых головок, отправляемся домой. Как готовить повидло из одуванчиков? 1. Переберите цветы, у каждого оторвите зеленое цветоложе. Сложите в кастрюлю.
Залейте желтые лепестки литром кипятка, накройте крышкой и оставьте на сутки настаиваться. 3. Отстоявшийся раствор процедите через два слоя марли и отожмите. Лепестки выбросите. нарезанные ломтиками (вместе с кожурой) лимоны. 4. Смесь варите в 2-3 приема (доводя до кипения) с интервалом в 10-12 часов. Последний раз варим до густоты повидла. 5. Разлейте повидло из одуванчиков по простерилизованным банкам и закройте стерильными крышками. Повидло готово! Приятного аппетита и будьте здоровы! ;)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить повидло, недавно приготовила повидло из бузины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила повидло из одуванчиков по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Raya72, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень хороший вариант повидла из одуванчиков. Вкусно!
Приготовила повидло из одуванчиков!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Повидло сливовое irala.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-slivovoe для любителей повидло из одуванчиков.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Raya72!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Повидло из одуванчиков просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.