Из всех заготовок на зиму, мои дети больше всего любят повидло из брусники. Оно и достаточно сладкое, но не приторное, с небольшой кислинкой. Что немаловажно, повидло из брусники еще и полезное. Как-то выкладывали похожий рецепт повидла из бузины. Любителям повидла понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 114 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт повидла
Берем зрелые, спелые ягоды брусники, тщательно промываем и даем обсохнуть.
В кастрюльку или варочный тазик кладем ягоды брусники, добавляем воду и прогреваем на слабом огне до такого состояния, когда ягоды полностью размякнут. 3. Как только ягоды размякли - снимем с огня и, пока не остыли, протираем через сито. 4. Полученное пюре выкладываем в кастрюльку, добавляем сахар и варим до готовности. Готовность определить несложно - во-первых, объем массы уменьшится примерно в половину, во-вторых, масса приобретет консистенцию повидла. 5. Пока повидло не остыло, раскладываем его в сухие и предварительно подогретые банки. Все, брусничное повидло готово. Повидло из брусники отлично сочетается с различными блинчиками и оладьями. Приятного:)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить повидло, недавно приготовила повидло из кабачков. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт повидла из брусники!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Raya72, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении повидла из брусники.
irala.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-dyni - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Raya72, классный рецепт повидла из брусники!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я тоже делала повидло из брусники.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Огромная благодарность вам,raya72…))))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Получилось отменно!
raya72, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.