Маринованные помидорчики с морковью дракоша

Как приготовить маринованные помидорчики с морковью дракоша
Фотография маринованных помидорчиков с морковью дракоша
Общее время 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 61 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • морковь - 600 г
  • чеснок - 2 шт.
  • укроп - 2
  • кориандр - 1 ст.л.
  • масло растительное - 150 мл
  • вода - 500 мл
  • уксус - 3 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.

Готовим маринованные помидорчики с морковью дракоша

Готовим маринад. Соль и сахар расстворяем в воде, доводим до кипения и добавляем уксус. Морковь режем брусочками и обжариваем под крышкой с 150 мл растительного масла, солим, добавляем коринадр и 1 головку чеснока (режем на пластины). Готовим до полуготовности моркови, чтобы слегка хрустела. Готовим начинку для помидор, мелко шинкуем укроп с 1 головкой чеснока.

Готовим помидоры, срезаем верхушки и вырезаем немного мякоти, каждый помидор солим и сахарим (по щепотке). Помидоры начиняем укропом с чесноком. В емкость выкладываем слой моркови, ставим помидоры, разбрасываем кусочки острого перца и аккуратно вливаем теплый маринад, не покрываем поностью помидоры. Емкость закрываем крышкой или пищевой пленкой и оставляем на несколько часов в комнате до остывания. После ставим в холодильник на 3-4 суток.

Рецепт маринованных помидорчиков с морковью дракоша

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованные шиитаке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
esofasha

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

yulya70

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

edsutior

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

vera

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

vika95

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

itorit1977

Сегодня делала маринованные грузди - замечательный рецепт.

Надежда Топал

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Азизова Юля

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

tofrengit

Krasavka! Спасибо за рецепт!
маринованные помидорчики с морковью дракоша готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Креусова Олеся

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

owhall1984

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

hinyeduly1992

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Юська Караулова

Спасибо за отличные рецепты!!!