Такое лечо с радостью пополнит зимнюю коллекцию хозяйских закаток!
Один год как-то очень напряженно было с работой. Ни только не смогли съездить в отпуск, но и хорошенько подготовиться к зиме. Мы очень любим домашние закатки. Так вот, чтобы не тратить на это много времени, решили поискать быстрые рецепты. Очень вкусно получилось ленивое лечо с луком. Кулинарный рецепт очень простой. Хочу с вами им поделиться. Как-то выкладывали похожий рецепт лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 62 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо
Для приготовления этого лечо, вам нужны перцы, морковка и лук. Вместо помидор можно воспользоваться обычной томатной пастой. Чтобы лечо получилось не только вкусное, но и красивое, купите перец разного цвета. Итак, вначале его надо помыть и почистить от семечек. Затем нарежьте перец полосками. Натереть на терке морковь. После этого почистите весь репчатый лук и нарежьте его на полукольца.
После этого возьмите кастрюльку. Будем делать рассол для лечо. Для этого растворите в воде сахар и соль. Затем добавьте масло и уксус. Размешайте томатную пасту. Поперчите по вкусу. Положите лавровый лист. Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите ее до кипения. Дайте покипеть в течение пяти минут. Потом в эту смесь положите лук, морковь и перец. Поварите их минут 15. За это время перемойте все банки и подготовьте их к консервированию. Разложите лечо по банкам и закатайте. Приятного вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо с огурцами, помидорами и перцем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление ленивого лечо с луком перцем и морковью.
Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ленивое лечо с луком перцем и морковью!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с zinka70 одно удовольствие!
Спасибо zinka70, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо zinka70 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибочки zinka70
попробуем обязательно
А что вы думаете о лечо с баклажанами, помидорами и перцем?
Zinka70, это просто волшебный рецепт ленивого лечо с луком перцем и морковью!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Сделали, но еще не пробовали!!