Лечо с фасолью
Универсальная заготовка: Можно подать как холодной так и горячей. Хорошо сочетается и с картошкой и с мясом, можно кушать просто с хлебом, а можно положить в суп. Как-то выкладывали похожий рецепт лечо из помидоров. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 71 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо , Легкие рецепты
Ингредиенты
- фасоль - 200 г
- морковь - 200 г
- соль - 3 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- уксусная эссенция - 1 ст.л.
Готовим лечо с фасолью
Замачиваю на ночь фасоль. Отвариваю до готовности.
Подготавливаю овощи: мою, чищу. Режу все крупно, лук кубиком, морковь соломкой, перец широкими полукольцами. Помидоры измельчаю в блендере, получается сок.
На сковороду наливаю масло, высыпаю лук, морковь, перец. Обжариваю 15 мин, помешивая.
В кастрюлю наливаю сок помидоров, кладу овощи, фасоль, и тушу до мягкости овощей, минут 30. В конце приготовления добавляю сахар, соль, уксус. Перемешиваю. Разливаю горячим, по чистым банкам. Закрываю крышками, и под одеяло, до полного остывания. Из такого количества ингредиентов получается 1, 5 литра лечо.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Скорее бы попробовать)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Сегодня приготовила впервые лечо с чечевицей. Низкий поклон автору рецепта.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Esinin, спасибо за прекрасный рецепт! лечо с фасолью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Esinin, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лечо с фасолью — вкуснятина!
Приготовила лечо с фасолью-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!