Лечо по-ташкентски
Вкусное лечо! Хорошо подавать как в холодном, так и в горячем виде. Можно использовать в качестве гарнира к жареному мясу на гриле. Как-то выкладывали похожий рецепт лечо. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 82 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 2 кабачка (или цукини)
- 3 болгарских перца
- 4 зубчика чеснока
- 1 банка помидоров в собственном соку
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
- зелень (петрушка, кинза)
Готовим лечо по-ташкентски
Кабачки и баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить отдельно на масле до готовности. Жарить можно на гриле или сковороде.
Перец очистить, нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности.
Помидоры вместе с соком измельчить в блендере до однородной массы. Поставить на огонь и уварить соус наполовину, помешивая. Добавить кинзу с чесноком, приправить перцем и солью.
Горячие обжаренные овощи выложить в большой салатник, залить горячим томатным соусом, посыпать свежей зеленью и подавать. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо с баклажанами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Alla88, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Хороший рецепт!!!
Приготовила лечо по-ташкентски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лечо по-ташкентски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Лечо по-ташкентски вкуснее чем венгерское лечо irala.ru/zagotovki/lecho/vengerskoe-lecho?
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо огромное за рецепт лечо по-ташкентски!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сделала по вашему рецепту лечо по-ташкентски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alla88
Искала рецепт лечо по-ташкентски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!