Квашеные огурцы в банка холодного засола
Квашеные огурцы в банках как бочковые, приготовленные холодным засолом, это самый правильный способ. Благодаря ему хозяйке удастся избежать взрывающихся банок. Как-то выкладывали похожий рецепт квашеных зеленых помидоров на зиму в банках. Любителям заготовок понравится.
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 28 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт заготовок , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- 10 кг огурцов
- 400 г зонтиков укропа
- 2 головки чеснока
- 100 г листьев вишни
- один корень хрена
- 5 л воды
- полстак. сухой горчицы
- 4 ст.л. соли.
Готовим квашеные огурцы в банка холодного засола
Хорошо промыть все листья и огурцы. Укладывает огурцы и зелень в трехлитровые банки. Они обязательно должны быть расположены вертикально.
Горчичный порошок предварительно нужно высыпать на дно банок.
Для рассола смешиваем соль и воду до полного растворения.
Огурцы заливаются холодным рассолом. Он будет мутным, но бояться не стоит. Через некоторое время горчица осядет и рассол станет прозрачным.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила квашеные помидоры в банках на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, квашеные огурцы в банка холодного засола суперрр!!!
Вишневская, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Офигенно вкусно получается квашеные огурцы в банка холодного засола и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Прочитала, надо попробовать.
Да квашеные огурцы в банка холодного засола так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Вишневская, спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Посмотрите здесь тоже про http://irala.ru/zagotovki/ogurtsy-po-koreiski-na-zimu.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт, готовила квашеные огурцы в банка холодного засола на день рождения сестры
Всем понравилось
Вишневская, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
А я думала разбираюсь в приготовлении квашеных огурцов в банка холодного засола:D:D, а здесь такое:)
Вишневская, спасибо.
Вчера попробовала квашеные огурцы в банка холодного засола сделать.
Все получилось.