Как-то выкладывали похожий рецепт сухофруктов в тесте. Любителям заготовок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 237 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок , Легкие рецепты
Сухофрукты - это такой продукт, который наверняка есть в любом доме! Из них готовят вкуснейший узвар или компот, они незаменимы при перекусах, особенно в зимнее время года, так как содержат много полезных витаминов, и если вы думаете, что готовить сухофрукты долго и нудно, то очень ошибаетесь!
Собрав из сада огромный урожай яблок, груш и слив - превратите его в сухофрукты, и тогда вам будет что погрызть холодными вечерами перед телевизором всей семьей!
Самые популярные фрукты в нашем регионе - это яблоки, груши и сливы. Именно из них мы и будем готовить сухофрукты, благо сезон их созревания совпадает друг с другом. Промоем все фрукты и выложим для обсыхания на досочку.
Каждую сливу разделим ножом на две половинки и вытащим косточку.
Из груш вырежем семенной блок, нарезая ее мякоть дольками в тарелку.
Точно так же поступим и с яблоками, но их будем резать в последнюю очередь, так как яблочная мякоть очень быстро темнеет при соприкосновении с воздухом.
Застелем противень плотной бумагой и выложим на нее нарезанные фрукты по порядку, стараясь не наслаивать один кусочек на другой.
Поместим противень в духовой шкаф и слегка приоткроем дверцу. Сушим фрукты при 80-100С около 2-3 часов. Чтобы узнать готовность сушек, их необходимо попробовать. Если вам понравился полученный продукт, значит, пора противень вытаскивать из духовки. Дайте сухофруктам из яблок, груш и слив остыть и переместите их в пакеты или кулечки.
Высушенные фрукты так и манят - ну очень они вкусны!
Приятного вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила варенье из диких груш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Делала сухофрукты из яблок, груш и слив на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
А я всегда готовлю с ositriri и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сухофруктов из яблок, груш и слив!
Рецепт повидла из груш и яблок я уже пробовала, теперь еще приготовим сухофрукты из яблок, груш и слив.
Вкусно как у мамы!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ositriri, делаю это чудо чудное;)
Я сделаю его на Новый год!
Брависсимо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!