Очень легкое и простое в приготовлении блюдо родом из Венгрии.
Легко. Вкусно.
Очень вкусное венгерско-австрийское блюдо - свиной гуляш, или квашеная капуста со свининой Как-то выкладывали похожий рецепт квашеной капусты на зиму. Любителям заготовок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 159 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок
Обжарить свинину на растительном масле до полуготовности.
Затем посолить, поперчить. Добавить красную сладкую паприку и 2 лавровых листа.
Взять кислую капусту, промыть ее водой и отварить до полуготовности в малом количестве воды.
Отваренную капусту выложить к мясу, добавить чайную ложку тмина и тушить до готовности, доливая при необходимости воды, так как она испаряется.
Свиной гуляш должен быть сочным, но при этом не жидким.
Когда свинина уже станет мягкой, добавить стакан сметаны, размешать еще раз и тушить еще 5 минут.
Подавать гуляш лучше с кнедликами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила квашеную капусту в банках. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А что вы нашли в квашеной капусте со свининой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Lyuda!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Пасиба))
по рецепту делаю))
И от меня ссылочка на рецептик квашеной капусты с говядиной.
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила квашеную капусту со свининой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за удивительные рецепты!
Сегодня приготовила квашеную капусту со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
И как у тебя все получается???
Спасибочки за вкусняшку
Отличная идейка
Благодарю за рецепт