Квашеная капуста с грибами
Этим рецептом с мной поделилась моя старая знакомая. Я готовила такую капусту впервые, но получилось очень вкусно. Как-то выкладывали похожий рецепт квашеной капусты на зиму. Любителям заготовок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 175 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 1 шт.
- морковь - 1
- яблоки - 1 шт.
- грибы - 300 шт.
- соль - 1 щепотка
- тмин - по вкусу
Готовим квашеную капусту с грибами
Капусту тонко шинкуем.
Грибы нарезаем пластинами, яблоко- тонкими дольками.
Морковь натираем на крупной терке.
Капусту перетираем с солью и укладываем в глубокую миску, чередуя с яблоками, грибами и тмином. Сверху кладем тарелочку и гнет (у меня вместо гнета была банка с водой). Через 3-4 дня капуста готова. Я подавала ее, полив оливковым маслом и посыпав укропом и зернами граната. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила квашеную капусту в банках. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Fonomyead1989! Спасибо за рецепт!
квашеную капусту с грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Fonomyead1989 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
квашеную капусту со свининой готовила, а квашеную капусту с грибами еще нет. Надо попробовать.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Прикольно получилось класс!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт квашеной капусты с грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю квашеную капусту с грибами
Fonomyead1989, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
квашеную капусту с грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Квашеная капуста с грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Fonomyead1989, отличный рецепт квашеной капусты с грибами, все ингредиенты любимые.