Домашняя аджика из кабачков с перцем
Как-то выкладывали похожий рецепт аджики с острым перцем. Любителям аджики понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 199 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт аджики , Домашние рецепты
Ингредиенты
- кабачки 5 кг
- перец сладкий 1 кг
- морковь 1 кг
- яблоки 1 кг
- масло растительное 500 мл
- перец стручковый красный 500 г
- чеснок 200 г
- сахар 150-200 г
- соль 100 г
- уксус 6% 5 ст.л.
- зелень 3 пучка
Готовим домашнюю аджику из кабачков с перцем
Перец очистить от семян и вместе с чесноком прокрутить на мясорубке, также поступить и с кабачками. Натереть крупно морковь и яблоко, перемешать с остальными овощами, добавить уксус, масло, рубленую зелень, измельченный горький перец.
Поставить аджику из кабачков с перцем вариться до загустения примерно на полтора часа, готовую приправу разложить по подготовленным 0,5 банкам, влить в каждую по чайной ложке уксуса, закрутить.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить аджику, недавно приготовила аджику из кабачков. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Отличный рецепт:)
Обожаю домашнюю аджику из кабачков с перцем
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо Ира…)
домашнюю аджику из кабачков с перцем только начала готовить:)
Вот ещё нашла аджика из 3-х ингредиентов.