Торт на 80-летие
На юбилей к дедушке приехали 30 человек всем достался кусок торта. Как-то выкладывали похожий рецепт торта apfelmustorte. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 129 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Торты со сметаной
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 200 г
- мед - 400 г
- сода - 1 ч.л.
- лимоны - 1 шт.
- мука - 400 г
- сметана - 400 мл
- киви - 5 шт.
Готовим торт
тесто можно замешивать миксером (у меня такой как у Юлии В.) 1) яйца взбить с сахаром 2) добавить мед (подогрела чтоб он стал жидкий, но не горячий) 3) соду погасить лимонным соком и тоже добавить 4) муку просеять и медленно вводить в тесто (тесто должно получиться "густо-жидким" 5) форму выстилить бумагой для выпички и смазать слив. маслом 6) вылить тесто на форму и выпикать 15-20 мин при температуре 180 С 7) для крема: сметану взбить с сахаром и поставить в холодильник для загустения мин30 пока выпикается корж 8) если грецкие орехи, то их надо поджарить и измельчить 9) после того как корж остыл, разрезаем его на два тонких коржа.
смазываем кремом нижний корж и посыпаем орехами 11) кладем второй корж и тоже смазываем кремом 12) нарезаем киви пластинками и накрываем полностью торт 13) по желанию коржи можно пропитать сиропом перед смазыванием кремом:50 мл. воды 2-3 ст. л. сахара, взбрызнуть коржи, а потом можно крем 14) украсить можно свечами
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт ибица. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Pervya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Pervya, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Pervya …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Pervya, что так же вкусно.
Думаю, что-то похожее - домашний торт.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень простой рецепт домашнего тортика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть домашнего тортика из магазина.;)
Спасибо Вам, Pervya, за рецепты.
Как это должно быть вкусно!!!!