Если вы в поиске простого, аппетитного и полезного десерта, тогда этот рецепт приготовления песочного теста с творожной начинкой именно то, что вам нужно. Попробуйте повторить его дома! Как-то выкладывали похожий рецепт песочного теста для пирога с вареньем. Любителям теста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 316 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник. Рецепт песочного теста с творожной начинкой относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Нагрейте немного и разотрите сливочное масло (при желании использовать в рецепте приготовления песочного теста с творожной начинкой можно и маргарин).
2. Ко взбитому маслу добавьте сахар, соль и яйца. Продолжайте взбивать, пока масса не начнет густеть (на это может уйти до 10 минут).
3. Соедините заготовку с просеянной мукой и содой. Активно перемешивайте, сделав массу однородной.
4. В результате получится мягкое, эластичное тесто. Скатайте из него шарик, отправьте в холодильник.
5. Пока тесто будет охлаждаться, можно приступить к начинке. Яйцо разделите, оставив желток для смазывания, а белок используя в начинку.
6. Соединить творог, сахар, сметану и белок. Как следует перемешайте (добавьте сразу, если используете цукаты или сухофрукты). Всыпьте немного муки, чтобы начинка не была жидкой.
7. Охлажденное тесто разделите примерно на 18-20 одинаковых кусочков.
8. Вырежьте небольшие кружочки, разложите в серединку начинку.
9. Плотно залепите края, выложите пирожки на противень, предварительно застелив его пергаментом или смазав маслом. Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую духовку минут на 20-25. Когда песочное тесто с творожной начинкой в домашних условиях подрумянится выпечка готова.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тесто, недавно приготовила тесто для пиццы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Вариантов, как сделать песочное тесто с творожной начинкой, есть несколько: в форме небольших пирожков, а также открытого или закрытого пирога. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать тот, который вам больше по душе. В начинку можно также добавить изюм или другие сухофрукты, а также сушеные ягоды, например.
Комментарии к рецепту
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Иду пробовать…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала песочное тесто с творожной начинкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим песочное тесто с творожной начинкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот и приготовила песочное тесто с творожной начинкой!
Обалденно красиво получилось!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили песочное тесто с творожной начинкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
А мой муж любит готовить тесто для ватрушек. Думаю, песочное тесто с творожной начинкой тоже нужно попробовать.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
песочное тесто с творожной начинкой-это моя мечта!)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю песочное тесто с творожной начинкой.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я делала песочное тесто с творожной начинкой по рецепту opasno_93, мне понравилось.
Даже брату, который песочное тесто с творожной начинкой не любит,понравилось!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо, замечательный рецептик, песочное тесто с творожной начинкой класс!