Песочное тесто с творогом
Как-то выкладывали похожий рецепт песочного теста с творожной начинкой. Любителям теста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 410 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста
Ингредиенты
- Сода 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Сахарный песок 1 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Творог жирный 200 г
- Мука 2 стак.
Готовим песочное тесто с творогом
Растереть творог, подсолить, соединить с желтком и сахарным песком.
Муку смешать с гашеной содой и маслом, а затем - с творожной массой.
Теперь нужно тщательно вымесить тесто. Долго это делать не нужно, иначе выпечка будет жесткой. Даже если консистенция не будет однородной, все исправит раскатывание пласта.
Отправить ком теста в холодильник на 45 минут. Оно слегка застынет и перестанет липнуть к рукам. После этого можно начинать приготовление пирогов и печений.
Размягченный спред растереть с сахарным песком, ванильным сахаром, гашеной содой и яйцом.
Творог размять вилкой и присоединить к остальным компонентам. Перемешать до однородности и дать 15 минут на созревание.
Ввести в массу просеянную муку, размешать и подождать несколько минут до загустения. Замесить тесто, свернуть его в ком и отправить в холод на 30 минут. Из охлажденного теста можно формировать будущую выпечку.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тесто, недавно приготовила песочное тесто для пирога с вареньем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Замесить песочное тесто с творогом сможет и начинающий кулинар. Стоит воспользоваться классическим и малокалорийным рецептами.
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла песочное тесто с творогом. Вот я ему и приготовлю.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kvyatkovskaya_84, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Рецепт интересный.
Попробую!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
А мой муж любит готовить тесто для ватрушек irala.ru/vypechka/testo/testo-dlya-vatrushek. Думаю, песочное тесто с творогом тоже нужно попробовать.
Супер все получилось
Спасибо за рецепт!
теперь песочное тесто с творогом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Отлична идея!
Kvyatkovskaya_84!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Попробовала приготовить песочное тесто с творогом.
Супер!!!
Спасибо kvyatkovskaya_84!
Вы профи!