Дрожжевое тесто с корицей
Из дрожжевого теста готовится большинство общеизвестной выпечки. Мне очень нравятся булочки с корицей и шоколадом, ведь они обладают настоящим ароматом детства, а еще очень красиво выглядят. Как-то выкладывали похожий рецепт дрожжевого теста в мультиварке. Любителям теста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт теста , Праздничные рецепты, Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 60 г
- Дрожжи сухие — 70 г
- Вода теплая — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 570 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Какао — 30 г
- Корица — 2 ст.л.
Готовим дрожжевое тесто с корицей
Растопите в сотейнике масло, добавьте сахар и влейте молоко. Перемешайте.
Перемешиваем дрожжи с водой и сахаром. Оставляем постоять на 10 минут.
Перемешайте обе смеси.
Вбейте яйца и добавьте просеянную муку.
Замесите эластичное тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
Соедините сухие ингредиенты для начинки.
Раскатайте тесто в пласт, смажьте его маслом и присыпьте сухой смесью. Скрутите из теста рулет.
Нарежьте рулет кусочками.
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него будущие булочки.
Выпекайте булочки в духовке 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тесто, недавно приготовила тонкое дрожжевое тесто для пиццы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Теперь вы можете всем хвастаться, что знаете, как приготовить дрожжевое тесто с корицей, из которого получаются самые лучшие булочки в мире. Выпечка выходит пряной и обладает ярким ароматом корицы. Консистенция нежная, выпечка буквально тает во рту. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Очень понравился состав дрожжевого теста с корицей, все отлично должно сочетаться!
Леонтьева большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала дрожжевое тесто с корицей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит дрожжевое тесто с корицей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от дрожжевое тесто с корицей.
СПАСИБОЧКИ!
Сделали, но еще не пробовали!!
Давно хочу попробовать сделать дрожжевое тесто с корицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печеных пирожков.
Спасибо, Леонтьева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим дрожжевое тесто с корицей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обязательно сделаю дрожжевое тесто с корицей!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сегодня первый раз готовила дрожжевое тесто с корицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Готовила вчера дрожжевого теста с корицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень понравился этот рецепт дрожжевого теста с корицей.