Тонкое дрожжевое тесто для пиццы

Как приготовить тонкое дрожжевое тесто для пиццы
Фотография тонкого дрожжевого теста для пиццы
Общее время 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 224 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #Мука - 4,5 полных стак.
  • Вода или молоко - 1,5 стак.
  • Сахар белый или демерара - 1-1,5 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
  • Соль морская - 1 ст.л.
  • или
  • Соль обычная крупного помола - 0,3-0,5 ч.л.

Дополнительно:

  • Сухие ароматные травы

Готовим тонкое дрожжевое тесто для пиццы

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы после выпекания должно быть приятно хрустящим и пышным, т. е. пористым. Для этого тесту нужно подняться два-три раза, а выпекаться на противне, хорошо смазанном растительным маслом.

Подготовьте ингредиенты согласно списку и замесите тесто вручную или при помощи бытовой техники:

Перемешайте воду, молоко или смесь воды и молока с оливковым маслом, добавьте соль.

Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

Муку просейте, сверху уложите дрожжи, сахар и перемешайте. По желанию добавьте в тесто сухие ароматные травы.

Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

Я поручила замес и подьем хлебопечке, но такое тесто несложно приготовить и вручную, а быстровосходящие дрожжи гарантируют подъем теста даже в холодильнике.

Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

На 2-3 подъема теста с обминанием между ними понадобится около часа.

Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

Готовое тонкое дрожжевое тесто для пиццы нужно укрыть от высыхания.

Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

Готовьте пиццу с любыми начинками по вкусу.

Рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы

Приятных кулинарных экспериментов!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тесто, недавно приготовила тонкое тесто для пиццы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мусиенко Алеся

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Соня Трубкина

Потрясающий рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

etioloor1976

Уже делала два раза получается обалденно.

Епишко Галка

У меня вроде получилось!
спасибо!

Михеева Анюта

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Аделя Кудрицкая

Забрала в закладки быстрое тесто для пиццы с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ade701989

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Надя Кинаревская

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

areeddisu

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

harrors

Tustoro, рецепт замечательный, спасибо!

Зоя Дубик

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Сковронська Диана

Тонкое дрожжевое тесто для пиццы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

uredlalas1976

Ухтышка какой рецепт тонкого дрожжевого теста для пиццы!!!!!!!
слюни текут рекой