Штрудель с мясом
Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и повторите рецепт! Как-то выкладывали похожий рецепт штруделя традиционного. Любителям штруделей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 238 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт штруделей , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Классические рецепты, Рецепты на день рождения
Ингредиенты
- Мясной фарш — 300 г
- Слоеное тесто бездрожжевое — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 1-2 шт. (по желанию)
- Соль и перец — По вкусу
Готовим штруделя с мясом
Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Конечно, можно использовать и уже готовый фарш.
2. Добавьте измельченный кубиками лук.
3. Картофель вымойте, обсушите, нарежьте мелкими кубиками. Выложите к фаршу.
4. Добавьте по вкусу соль и перец. Можно также добавить сушеную зелень, например, или любимые специи. Все хорошо перемешайте.
5. Пласт слоеного теста раскатайте на рабочем столе, но не очень тонко!
6. Распределите начинку.
7. Аккуратно сверните рулетом, защипните края со всех сторон.
8. Выложите штрудель на противень, застеленный пергаментом. Можно смазать взбитым желтком, например. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 60-75 минут до готовности.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила смородинового штруделя. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Хочу предложить вам на заметку очень классный вариант, как приготовить штрудель с мясом и картофелем. Последний, кстати, вовсе необязательный ингредиент, но он придает блюду сытность и вкус, конечно. Упрощает процесс готовое слоеное тесто, с ним легко и просто работать. Рецепт действительно несложный, а вот штрудель наверняка порадует вас своим вкусом. Рекомендую попробовать обязательно!
Комментарии к рецепту
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Как вкусно! У меня муж любитель штруделя с мясом.
Мой самый любимый рецепт штруделя с мясом!!!
Я тоже так готовлю!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить штруделя с мясом.
О результате напишу позже.
Dasha85, классный рецепт штруделя с мясом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт штруделя с мясом из слоеного теста irala.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-myasom-iz-sloenogo-testa.
А у меня штрудель с мясом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dasha85, спасибо за рецептик!!!
Dasha85, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо, dasha85!
Сегодня первый раз готовила штруделя с мясом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Приготовила вкусно
Штрудель с мясом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!