Штрудель яблочный
Отбивала тесто первый раз 1 ст. л. растительного масла добавила немного вмешала и отбила хорошо об стол минутку, сразу же второй раз также. Тесто стало мягким и эластичным, и оставила под мисочкой на столе. Как-то выкладывали похожий рецепт яблочного штруделя. Любителям штруделей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 651 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт штруделей
Ингредиенты
- мука - 250 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- вода - 200 г
- яблоки - 2 шт.
- корица - по вкусу
- сахар - 100 г
- масло сливочное - 50 г
- миндаль - 2 ст.л.
- изюм - 100 г
Готовим штруделя яблочного
Замешать тесто, отбить, смазать маслом и отложить в сторону в миску накрыть пленкой. Полотенце присыпать мукой, и на нем раскатать тесто в прямоугольник.
Сахар смешать с корицей. Сливочным маслом смазать тесто, оставить 10 см. длинной полосы для закладки края. Сверху на тесто присыпать сухари крошку присыпать, сверху яблоки, изюм, сахаром с корицей, и положить кусочки сл. масла. С помощью полотенца завернуть Штрудель, в сторону пустой полосы загатовленой для шва. Шов смазать желтком с молоком для закрепления. (я не смазывала, хорошо лег шов.)
Выложить на противень смазанный маслом. Выложить штрудель швом вниз, смазать яйцом. (по рецепту смазать яйком, я смазала сливочным маслом, и когда достала еще раз смазала слив. маслом и присыпала мелким сах. песком) В духовку 190 , 30 мин
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить штруделей, недавно приготовила венского яблочного штруделя. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ofofea1987, что так же вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
А я сделала штруделя яблочного, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ofofea1987, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вот ссылка на новый рецептик http://irala.ru/vypechka/shtrudeli/yablochny-shtrudel-s-orekhami.