Ароматные пряники на кефире получатся мягкими, пушистыми и очень вкусными. Рецепт проверенный и не разочарует вас. Как-то выкладывали похожий рецепт рождественских пряников. Любителям пряников понравится.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 364 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт пряников , Домашние рецепты
Кефир соединить со сметаной в большой миске. Добавить к кефирной смеси соль, сахар, соду и тщательно размешать венчиком до полной однородности. Оставить массу на 10-15 минут в комнатной температуре.
Муку просеять через сито и подмешать к кефирной массе и вымесить тесто до однородной консистенции. Раскатать тесто на столе, предварительно смазав его растительным маслом. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой.
Вырезать стопкой или формочкой для печенья круглые пряники и выложить на противень (выкладывать на расстоянии не менее 1,5 см друг от друга). Отправить противень в разогретый духовой шкаф.
Выпекать пряники на кефире около 25 минут до румяности. Через 20 минут после начала выпечки пряников приготовить глазурь. Соединить воду с сахаром в кастрюле и поставить на огонь, довести до кипения. Проварить сироп в течение 5 минут при слабом кипении, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и оставить на несколько секунд остывать. Вынуть готовые пряники из духовки, сложить в миску и залить горячим сиропом, быстро перемешать. Выложить пряники на решетку и оставить до полного остывания.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пряники, недавно приготовила медовые пряники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пряники на кефире только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Готовила пряники на кефире на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пряники на кефире:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сегодня делала http://irala.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki - замечательный рецепт.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Девочки, пряники на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пряники на кефире уже полгода, все супер!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!