Шоколадные пряники

Как приготовить шоколадные пряники
Фотография шоколадных пряников
Общее время 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 346 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сметана 20% - 350 г
  • сливки 20% - 30 мл
  • мед жидкий - 3 ст.л.
  • конфитюр - 3 ст.л.
  • какао - 3 ст.л.
  • клюква - 1 горсть
  • имбирь молотый - ¼ ч.л.
  • пшеничная мука - 350 г
  • соль - ⅛ ч.л.
  • сахар - 12 ст.л.
  • вода - 4 ст.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.

Готовим шоколадные пряники

Смешать сметану, сливки, мед, конфитюр и 3 ст. ложки сахара. Просеять муку. Добавить в нее какао, соль, имбирь и соду, погашенную лимонным соком. Соедить мокрые и сухие ингредиенты. Муку добавлять порциями. Тесто должно быть воздушным и совсем не крутым. Лишь бы была возможность слепить пряник. Иначе пряники не будут воздушными. Выложить на противень. У меня получилось 12 штук. Выпекать 18-20 минут при температуре 180 градусов.

Тем времени приготовить сахарный сироп. В сотейник отмерить 9 столовых ложек сахара и 4 столовые ложки воды. Варить на минимальном огне, помешивая, в течении 10-15 минут.

Рецепт шоколадных пряников

Горячие пряники смазать с 2-х сторон с помощью кисточки горячим сиропом. Выложить на решетку и подсушить.

Рецепт шоколадных пряников

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пряники, недавно приготовила пряники из тыквы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Соня Родикова

Лоранталаса, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Голоушева Лизавета

Какой замечательный рецепт шоколадных пряников - яркий, красочный и аппетитный!

edinerang

Делаю шоколадные пряники который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

arangonda

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

erise

Спасибо:D
Будем пробовать!

hinyeduly

Не умею готовить в принципе вообще, а шоколадные пряники сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шоколадные пряники съели за один присест!

tonispise

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

arangonda

Шоколадные пряники с глазурью irala.ru/vypechka/pryaniki/shokoladnye-pryaniki-s-glazuryu гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Люба Зорченко

А я всегда готовлю с Лоранталаса и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Софья Рыжкова

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Трегубова Вита

Шоколадные пряники готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.