Name: пряники
Total time: 1 h
Yield: 35 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кефир - 5 л; сода - 5 ч.л.; какао - 2 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - 1 г; мука - по вкусу; глазурь - по вкусу

Общее время 1 ч

Рецепт на 35 порций

Калорий 551 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Арбузова Юля

Ингредиенты

кефир - 5 л
сода - 5 ч.л.
какао - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 г
мука - по вкусу
глазурь - по вкусу

Готовим пряники

Смешиваем все ингредиенты для теста, перемешиваем и добавляем муку. У меня ушло примерно 6 стаканов (на фото стакан, с которым я работала). Замесить тесто как на вареники (мягкое)

Затем накатать из него колобочки (у меня их получилось 35 шт. по 45 граммов). Слегка приплюснуть, разложить на лист, застланный пергаментной бумагой и выпекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.

Пока у нас пекутся пряники подготовим глазурь. Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.

Вот и пряники подоспели. Складываем их в кастрюльку понемногу и

добавляем глазурь. Делаем это порционно, чтоб все перемешалось и покрылось равномерно глазурью.

.....

Затем разложим наши пряники на решетку, чтоб подсохли.

Наши пряники готовы. Приятного чаепития и светлых и добрых воспоминаний.!!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пряники, недавно приготовила пряники классические. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

solonikova_71

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

khudolei_71

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

uporee

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

erimandot

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

idlollum

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

dyeniyels_82

Я, как большая любительница пряников, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пряников выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Пославская Рая

Вкуснее чем пряники в мантоварке irala.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-v-mantovarke?

uldofleds

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

indeserof

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Любимая Марианна

Арбузова, рецепт замечательный, спасибо!

pustynina_95

Пряники выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Надя Топал

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!