Как-то выкладывали похожий рецепт пряников из тыквы. Любителям пряников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 353 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пряников
Кефир смешать с сахаром и маслом, положить гашеную соду и хорошо перемешать.
Муку просеять и добавлять небольшими порциями. Готовое тесто должно быть мягким, но не крутым.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать фигурки.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, хорошо промаслить маслом и выложить на нее коржики. Выпекать при температуре 180 С 40 мин Готовое лакомство остудить под полотенцем и подать к столу.
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир и творог. Смесь хорошо размешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ввести в смесь.
Масло или маргарин растопить, слегка остудить и смешать с тестом.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, вырезать фигурки.
Печенье выпекать на пергаментной бумаге 35-40 мин при температуре 200 С. Готовые изделия остудить.
Из сахарной пудры и сока лимона приготовить глазурь. Остывшие коржики покрыть глазурью.
Яйца соединить с сахаром, хорошо взбить, добавить жидкий мед.
Кефир смешать со сметаной, положить соду или разрыхлитель. Взбить до пышной пены.
Две смеси соединить в одну, влить растительное масло.
Муку просеять, ввести порциями в тесто. Оно должно получиться мягким, но не тягучим. Оставить тесто на 30 мин
Шар раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать фигурки. Выпекать при температуре 220 С 30-35 мин
Из сахара и воды сварить густой сироп, остывшие фигурки залить полученной глазурью и перемешать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пряники, недавно приготовила имбирные пряники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Технология приготовления домашних пряников на кефире. Пошаговое руководство и рецепты мягких пряников.
Комментарии к рецепту
Рецептик мягких пряников на кефире прямо специально для меня.
Хороший рецепт!!!
В общем, мягкие пряники на кефире супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибочки
как раз собралась делать мягкие пряники на кефире
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецепт
очень люблю мягкие пряники на кефире
Мне очень понравился рецептик пряников в мантоварке irala.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-v-mantovarke, хочу поделиться с вами.
Только закончила приготовление мягких пряников на кефире.
Спасибо!
Я приготовила мягкие пряники на кефире на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мягкие пряники на кефире — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Зоя!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мягких пряников на кефире не обходится!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Зоя за твои рецепты.))))
Зоя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!