Мужской пирог с грибами

Как приготовить мужской пирог с грибами
Фотография мужского пирога с грибами
Общее время 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 642 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сыр - 150 г
  • творог - 100 банок
  • оливковое масло - 50 мл
  • молоко - 150 мл
  • чеснок - 3 стак.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука - 150 г
  • льняное семя - 1 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • соль - 1
  • укроп - по вкусу

Готовим мужской пирог с грибами

Продукты.

Грибы (я взяла произвольно большую горсть!) промываем и заливаем кипятком. Накрываем крышкой.

Рецепт мужского пирога с грибами

Через 2-3 часа сливаем темную жидкость (можно использовать в суп!) и отжимаем грибочки.

Рецепт мужского пирога с грибами

Отжатые грибы выкладываем на доску и смотрим, устраивают вас такие кусочки в пироге или нет.

Рецепт мужского пирога с грибами

Я решила немного подрезать крупные кусочки!

Рецепт мужского пирога с грибами

Чеснок мелко порубить.

Рецепт мужского пирога с грибами

И обжарить на оливковом масле.

Рецепт мужского пирога с грибами

Туда же высыпаем грибочки и, помешивая, подержим немного на огне, чтобы каждый грибной кусочек пропитался чесночком!

Рецепт мужского пирога с грибами

Готовим основу-заливку. В теплое молоко вливаем оливковое масло.

Рецепт мужского пирога с грибами

Вид сбоку меня немного позабавил)

Рецепт мужского пирога с грибами

Выливаем молочную смесь в блюдо и вбиваем туда яйца.

Рецепт мужского пирога с грибами

Взбиваем венчиком.

Рецепт мужского пирога с грибами

Выкладываем в яичную смесь грибы.

Рецепт мужского пирога с грибами

Тертый сыр.

Рецепт мужского пирога с грибами

Перемешиваем.

Рецепт мужского пирога с грибами

Признаюсь, в рецепте было 200 г сыра, но у меня оказалось пол пачки сухого творога, который отлично подойдет в пирог, а сыра возьмем поменьше!

Рецепт мужского пирога с грибами

Вместо свежего я взяла соленый укроп - около 1 ст.л.

Рецепт мужского пирога с грибами

Измельчаем и отправляем укроп в общую массу.

Рецепт мужского пирога с грибами

Муку смешиваем с ложечкой без горки разрыхлителя (или половиной ложечки соды) и высыпаем и замешиваем. Пробуем на соль. Так как укроп соленый, мне хватило добавить еще кофейную ложечку соли.

Рецепт мужского пирога с грибами

Выкладываем тесто в тефлоновую форму, разравниваем верх и посыпаем любыми семечками. Однажды я пекла хлеб и посыпала льняным семенем верх (и внутрь тоже!) и семечки аппетитно зажарились, поэтому и данный пирожок решила посыпать льном!

Рецепт мужского пирога с грибами

Выпекался пирожок до румяной корочки 25 минут в разогретой до 180 духовке.

Рецепт мужского пирога с грибами

Желательно горячим не нарезать, чтоб не помять структуру теста, но я наполовину остудила и все-таки начала резать.

Рецепт мужского пирога с грибами

Очень вкусен такой пикантный пирог с крепким рассыпным сладким чаем! Хотя я посвящаю его мужчинам, но и сама с удовольствием его отведала!

Рецепт мужского пирога с грибами

Семечки, как и обещала, зажарились и похрустывали, напоминая чем-то орешки Присоединяйтесь и вы к чаепитию.

Рецепт мужского пирога с грибами

А вот и льняное семя! У нас продается вместе со всеми кулинарными пакетиками специй-приправ...Кстати, отвар льна при регулярном применении понижает уровень холестерина!

Рецепт мужского пирога с грибами

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила пирог с брусникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
vika80

Я делала мужской пирог с грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Михеева Анюта

Прекрасный рецепт!
Лучше делать мужской пирог с грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Люси Меренцова

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

antutr

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Гиниатуллина Галя

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мужского пирога с грибами!

Лиза Ливанова

Ну вообще я не люблю мужской пирог с грибами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

akudovich_94

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Желтова Таша

Попробуйте рецепт irala.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-indeiki, это просто и вкусно.

scherbakova_73

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мужской пирог с грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Рижа Ольга

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мужского пирога с грибами!!!

alerali

Это не мужской пирог с грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

orate1972

А что вы нашли в мужском пироге с грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(